やえかつ

八重山の自然が育んだ食材と、こだわりのとんかつを楽しめるとんかつ専門店

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やえかつ

八重山の自然が育んだ食材と、こだわりのとんかつを楽しめるとんかつ専門店「やえかつ」。私たちは石垣島に自社牧場「石垣島大崎牧場」を持ち、豚の飼育にも取り組んでいます。沖縄県産の豚肉を独自製法で柔らかく仕込み、軽やかな衣で包んで二度揚げ。外はサクッ、中はジューシーに仕上げます。自社牧場で育てた豚肉を使ったとんかつも、入荷に合わせてご用意しています。 朝は旅の始まりに「島豆腐入りの豚汁定食」、昼は揚げたての「とんかつランチ」、夜はクラフトビールや島酒とともに語らえる「とんかつ酒場」として。一日を通して、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

  • 電話番号

    080-6482-4232

  • 住所

    〒907-0022 沖縄県石垣市大川５ 730 COURT NORTH 1F

  • 営業時間

    11:00〜21:00(Lo 20:30)
    土曜日・日曜日：8:00〜11:00

  • 定休日

    不定休